從出生之日起,我們就注定和塑料結下了不解之緣。第一次接觸的是塑料周轉箱,小時候和你息息相關。現在周轉箱行業也開始逐漸的融進大家的生活之中。但是對于食品行業塑料周轉箱多久更換一次呢?
塑料周轉箱中的食品極易受到污染,容易誘發腹瀉、發熱等問題,而塑料周轉箱消毒則是避免這一直接污染的最佳途徑。在給塑料周轉箱消毒之前,一定要給它認真地“洗次澡”,用塑料周轉箱刷把塑料周轉箱中殘留的污垢洗干凈。否則,無論怎樣消毒,一樣會給塑料周轉箱留下衛生“死角”。
給塑料周轉箱消毒最常用的是煮沸法。將水煮沸,然后先把塑料周轉箱放入其中,煮沸10分鐘;再將食品嘴放入沸水中,煮5分鐘左右,撈出晾干。之所以如此分開,是因為周轉箱是由聚乙烯制成,耐熱時間很短,久了易軟化,甚至釋放有毒物質。此外,還可用酒精消毒。將清洗后的塑料周轉箱盛上酒精放入進行消毒處理,一般情況下10分鐘即可。但要注意,千萬不能將食品放入酒精池,以免變形、損壞。塑料塑料周轉箱用蒸氣消毒法更安全。
人們的抵抗力弱,腸胃易被感染。因此進行生產作業之前,每次必須使用消毒過的塑料周轉箱。因此,食品廠里有條件的最好備幾批塑料周轉箱。另外,塑料周轉箱如經常消毒,易釋放有毒的化學物質,最好3個月換一個。